

VRHUNSKA KULINARIKA
V elitni À la carte restavraciji Kaiser vas postrežemo z najboljšimi jedmi, v katerih prepletamo tradicionalne recepte slovenske in mednarodne kuhinje s sodobnim pridihom. Če si želite kraljevskega razvajanja izpod prstov vrhunsko priznanih kuharskih mojstrov, ste na pravem naslovu. Za vas z dovršeno prefinjenostjo pripravljamo in z neizmerno mero ljubezni postrežemo sleherni osupljiv krožnik.
Izvrstna
DNEVNA KOSILA
Za vas vsak dan pripravljamo izvrstna kosila. Postrežemo vam s predjedjo, juho, glavno jedjo in sestavljeno solato, posladkali pa se boste z dnevno hišno sladico.
Vabljeni na odlična kosila vsak dan od 12. do 16. ure.

Meni » Pomlad v Kaiserju »
Dimljen losos na bio kvinoji z mariniranim ingverjem na riževem kisu, s pomarančo, avokadom in toastiranim sezamom
11,50 EUR
***
Sladko kisla čebulna marmelada na skuti v družbi govejega pršuta in čebulnega kruha
8,50 EUR
***
Češnjev paradižnik iz ponvice z burrata sirom, čemaževim pestom, svežo baziliko in brusketo
8,50 EUR
***
Široki rezanci z šparglji v paradižnikovi omaki, kraškim pršutom in parmezanom
10,90 EUR
***
Telečji medaljoni v poprovi omaki, pečen mladi krompir v družbi rukole
18,90 EUR
***
File smuča na žaru, popečen koromač in koprovo maslo
15,00 EUR
***
Špargljeva panna cotta z jagodami
6,00 EUR
PONUDBA
Posebna
Odlikujejo nas večletna bogata tradicija, cesarsko ime restavracije in prekaljen chef, ki sklada vrhunske mojstrovine. Želimo si, da bi si nas zapomnili tudi po virtuoznih spektaklih, v katerih združujemo izvrstnost kulinarike z lepoto umetnosti in jo povezujemo z aktualnimi temami. Naj romantična večerja za dva, silvestrska zgodba ali zaključno srečanje s sodelavci ustvarijo edinstvene trenutke, ki se vam bodo za vedno zapisali v spomin.

Romantični menu
Pozdrav iz kuhinje
***
Caprese z balzamičnim pestom, popečenimi pinjolami in olivno palčko
***
Dnevno sveža Kaiser juha
***
Zorjen junčji hrbet na žaru v družbi zelenjavne zloženke in sirovih štrukljev
ali
Ribji krožnik z rožmarinovim maslom, krompirjev pire in pečeno bučko
***
Sezonska solata
***
Dnevna sladica
25,00 EUR

Dragoceno znanje in bogate izkušnje
























